Primeurs 2025
THE PERFECT GENTLEMAN
Certains vins aiment faire une entrée remarquée.
Rauzan-Ségla a toujours préféré les bonnes manières.
L'HOMME
VEILLER ET PRÉSERVER
Juin installe sa chaleur.
Les températures grimpent jusqu'à cinq degrés au-dessus des normales, parfois davantage. Chaque journée se découpe en deux temps : matin frais et brumeux, après-midi lumineux et chaud. Dans cet écart, la vigne cherche son équilibre. Les équipes, elles, restent attentives à chaque changement.
On décortique le vignoble parcelle par parcelle, on ajuste les interventions à la réalité de chaque sol, de chaque cep. L'argile est testée en pulvérisation, pour protéger la vigne du soleil et des cicadelles. C'est l'année du veilleur, celui qui anticipe, qui lit la vigne avant qu'elle ne parle, qui agit au bon moment avec une juste précision.
Toujours sur le qui-vive. Jamais pris de court.
Témoignages
2025, c'est un équilibriste. La violette d'un côté, le cassis et la mûre de l'autre. Tout tient ensemble, sans que rien ne l'emporte.
LE GESTE
L'INSTANT JUSTE
Fin août, les équipes goûtent les baies.
La trame aromatique est là, florale, fraîche, prometteuse.
Ce qu'on a veillé tout l'été commence à se révéler.
Le 2 septembre, feu vert pour le Merlot.
L'instant est choisi, pas subi.
Le rythme change. L'été s'efface.
Ce qui s'est construit dans l'intensité se cueille maintenant dans le calme.
Les vendanges s'écoulent, fluides, sereines, presque naturellement.
L'organisation est millimétrée. Septembre apporte son rafraîchissement. Les conditions sont clémentes, idéales pour récolter.
Le reste, c'est la vigne qui décide. On s’attache à suivre son rythme.
La sélection commence dans les rangs, dès la coupe.
On laisse le fruit souffler, le temps d'affiner les tris. Les petites baies de 2025 imposent leur logique : le foulage est calibré pour ouvrir les baies sans les brusquer. Chaque goutte compte. Les fermentations démarrent doucement, à basse température.
En douceur, les jus commencent à tisser leur étoffe.
NICOLAS AUDEBERT SUR LE MILLÉSIME 2025
La palette aromatique de Rauzan-Ségla, c'est celle d'un peintre devant son tableau : une multitude de nuances et de teintes, pour construire quelque chose de précis et d’élégant.
LA SIGNATURE
L'ÉLÉGANCE NE S'EXPLIQUE PAS
L'été a tout donné. La vigne, elle, a su retenir.
Les petites baies de 2025 disent tout de cette année : l'intensité à l'intérieur, la retenue à l'extérieur. La robe est profonde, presque sombre. Puis le fruit s'ouvre : cerise noire, prune fraîche. Et cette violette qui revient, persistante, florale, têtue.
La fraîcheur n'a pas cédé. Elle traverse la matière, lui donne son allant, allège sans effacer. Le tanin est soyeux, mais présent. Une colonne vertébrale discrète.
13,5 degrés : la chaleur de l'été, domestiquée.
Rauzan-Ségla. L’élégance, toujours.
